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韓式泡菜豬肉年糕炒面

發(fā)布時(shí)間:2024/10/13人氣:236

月子餐材料:

辛拉面:一包,韓式辣椒:醬兩匙,高麗菜:半顆,豬肉:200g,蔥兩支,蛋:一顆,年糕:適量,泡菜:一些,醬油:一匙,芝麻:少許,LC鍋一只


月子餐做法:

1、燒約一個(gè)半指節(jié)高的熱水,加入半包(看個(gè)人口味而定)辛拉面調(diào)味粉包,韓式辣椒醬,醬油,放入年糕煮至膨脹入味。(時(shí)常攪拌避免年糕沾鍋)
2、高麗菜洗凈切成適當(dāng)大小,放入鍋中加蓋悶煮(有魚(yú)豆腐,火鍋料,,蘿卜等等都可以加進(jìn)去?。?br/>3、以少量韓國(guó)辣椒醬,醬油抓醃豬肉片,以另一個(gè)平底鍋炒出香氣,脂肪收縮。放入前述鍋中。(豬肉夠新鮮也可以直接加入,口味比較清淡)
4、取一小鍋燒水將辛拉面面體稍為煮軟后加入鍋中(因?yàn)橛心旮獾年P(guān)系,醬汁會(huì)有些濃稠,不易煮熟辛拉面),放入蔥段,泡菜,攪拌一下。打一個(gè)生雞蛋,撒下芝麻即可上桌!將蛋汁攪開(kāi)即可食用!




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